中国被誉为世界的制造工厂，全世界大部分人穿的鞋子都产自中国，但是，工厂的盲目量产，却导致中国制造成为了廉价商品的代名词。中国的鞋类品牌虽然众多，却鲜有品牌。而欧洲意大利，人口不多，国土面积不大，却有着全世界多的品牌！在中国人淘汰手工工艺的落后产能的时候，意大利的高福利社会政策却养活了那些纯手工制鞋的技术工人，手工工艺得以延续和传承！后，意大利成了众多品牌的故乡，吸引着众多中国的企业前往取经学习！

莫老头是个制鞋的老匠人，在当今中国像他这样的纯手工制鞋的匠人已经不多了！传统中国的许多工艺，都需要师徒之间手把手地教导，需要经验的积累。而当今的年轻人不懂这些，以至于他们大学毕业之后才猛然发现自己什么技术都不会！教育就像温水一般，一大堆大而不当的理论，慢慢地将这些青年人的光阴消耗殆尽！等到他们研究生毕业，年近三十的时候，发现自己的工资还不如初中的小伙伴！

莫老头16岁就进了鞋厂，在北京的一家国营皮鞋厂度过了自己的大半生。这个鞋厂当初专为生产男士皮鞋的，这里的皮鞋都是纯手工制作，考量的是一个匠人的工艺技术。随着科技的发展，流水线的引入，许多手工作业都被机器代替，手工制鞋也不例外。当机器缝制取代手工制鞋，开始大量生产后，拥有精湛的纯手工缝制技术的他下岗了。

他来到广州发展，在广州白云区找到了一家工厂。这个工厂是极少数还保留着手工制鞋工艺的工厂，他们生产的金墨瑞男士皮鞋，远销海内外。这个工厂叫做广州火森-畅丰有限公司，它还有个更为大众所熟知的品牌名字——何金昌！

老莫的技术在何金昌的公司里得到发扬壮大，公司很重视他，给予他优渥的待遇和福利，他每个月的工资几乎是一些大学刚毕业学生的5倍！在众多大学生找不到工作，报纸充斥着大学生卖米粉、卖猪肉、卖糖葫芦的新闻的时候。只读过初中的老莫，凭借着多年的技术积累，成为了职场的香饽饽！

莫凭借着精湛的技术，养活了自己的一对儿女，并供他们读了大学。在谈及子女未来的发展的时候，老莫却不愿意自己的子女也从事自己的职业。与皮革打了大半辈子交道的老莫，希望儿女们大学毕业后能成为公务员，不要再像他那么辛苦了。老莫的儿女也无心继承自己父制作男士皮鞋的技术，作为新一代的大学生，哪怕工资低一点，也愿意待在公司，而不愿意待在工厂里！