编织鞋是纯手工制作的鞋子，很流水线上的大规模机器生产不同，编织鞋讲究的是制鞋师傅的技巧和技术。由于编织鞋工序复杂，生产周期太长，无法满足规模化生产的需求。这种纯手工工艺逐渐退出了市场，只有少数品牌还在传承着这种纯手工制作工艺。

编织鞋的制作在中国由来已久，古代的劳动者，许多都会自己编织草鞋。只需要一把芦苇，几根麻绳，就可以制作出一双方便舒适的编织鞋。这些编织而成的鞋子，由于取材方便，制作工艺简单，一旦鞋子磨损了，随时随地都可以重新编织过。

而当今中国，编织鞋却成为品了。由于制作时间长，产量少，往往价格不菲！现在的编织鞋往往以丝光棉，经纯手工精心编织而成。编织鞋的款式丰富多样，有棉鞋、拖鞋、凉鞋，丰富的花纹图案和多变的颜色，受到了中产阶级人士的喜爱。

中国内增高鞋品牌金墨瑞，一直以来坚持纯手工制鞋工艺。金墨瑞生产的编织鞋采用的材料，由的手工制鞋高人编织而成。

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